Μία από τις πιο ευχάριστες και ξέγνοιαστες περιόδους στην ζωή σου θα είναι η μετακόμιση στο φοιτητικό σπίτι ή το εργένικο σπίτι, ανάλογα πιο θα έρθει πρώτο. Αυτό όμως δεν σημαίνει πως θα πρέπει να ξεχνάς το μαγείρεμα και φυσικά, τις απαραίτητες ηλεκτρικές συσκευές μαγειρικής που θα σε βοηθήσουν.
Πάμε ένα γρήγορο disclaimer: Η μαγειρική είναι ένα από τα σημαντικότερα skills που θα μάθεις. Όχι για την συγκεκριμένη περίοδο. Γενικά σε όλη σου την ζωή! Καταρχάς, εξοικονομείς χρήματα από το delivery, τρως πιο υγιεινά και ανεξαρτητοποίησε από τα ταπεράκια της μαμάς και επιπλέον, με το να εξασκήσεις την μαγειρική μαθαίνεις νέες γεύσεις και ανακαλύπτεις νέους γευστικούς ορίζοντες.
Φυσικά σε αυτόν τον οδηγό αγοράς για το φοιτητικό ή εργένικο σπίτι δεν θα δούμε εξεζητημένες και ακριβές συσκευές αλλά κάποιες αναγκαίες για να έχεις μια όσο πιο εξοπλισμένη κουζίνα μπορείς, που θα κάνουν την ζωή σου πιο εύκολη.
Air Fryer (ή Φριτέζα Αέρα)
Το ξέρω πως ξεκινάω με τα βαριά αλλά προτού βιαστείς να φωνάξεις πως είναι ακριβή και αχρείαστη συσκευή, άκου λίγο! Και εγώ καινούργιος είμαι στην χρήση του air fryer ή φριτέζα αέρος, πρώτη φορά δοκίμασα στο πρόσφατο review της Teesa TSA8046. Και εντυπωσιάστηκα, μακάρι να υπήρχαν και πριν γκουχου20χρόνιαγκουχου που ήμουν φοιτητής.
Μπορεί μια καλή ή έστω μέτρια φριτέζα αέρος να κυμαίνεται στα 60 με 100 ευρώ, αλλά πίστεψε με, αντικαθιστά τουλάχιστον 3 συσκευές. Επιπλέον, εξοικονομείς χρήματα από το λάδι τηγανίσματος (που δεν θα χρειαστείς), ρεύμα των ματιών της κουζίνας και του φούρνου (που δεν θα χρησιμοποιείς) και κόπο από το πλύσιμο τηγανιών, ταψιών και τα σχετικά (που δεν θα πλένεις). Τι πιο ιδανικό για ένα μικρό φοιτητικό σπίτι;
Εάν σε ψήνει, διάβασε ή δες το review της Teesa TSA8046 όχι μόνο για την συγκεκριμένη, αλλά για να δεις τι πραγματικά μπορείς να κάνεις. Και δεν τα έφτιαξα καν όλα όσα θα μπορούσα. Μπριζόλες, κρέατα, πατάτες τηγανητές, πατάτες ψητές, κατεψυγμένα σφολιατοειδή, κατεψυγμένα φαγητά, γλυκά, λαχανικά, ψάρια μπορείς να φτιάξεις σχεδόν τα πάντα.
Εάν εξακολουθεί να σου φαίνεται ακριβή και περιττή συσκευή η φριτέζα αέρος και θεωρείς πως δεν αξίζει, μπορείς εναλλακτικά να αγοράσεις το κλασσικό «ρομποτάκι», που και αυτό έχει πάρα πολλές δυνατότητες και προσφέρει ευκολία στο μαγείρεμα.
Πολυκόπτης Multi
Ο πολυκόπτης ή γνωστό καλύτερα σαν Multi, δεν γίνεται να λείπει ακόμα και από την πιο βασική κουζίνα ενός εργένικου ή φοιτητικού σπιτιού. Βασική του λειτουργία είναι προφανώς να ψιλοκόβει υλικά. Τι σημαίνει όμως αυτό;
Θες να ψιλοκόψεις λαχανικά ή μυρωδικά; Check. Να τρίψεις τυρί; Check. Να σπάσεις πάγο για κοκτέιλ για τις νύχτες που θα έχεις φίλους στο σπίτι; Check. Ε και δεν θέλει και κάνα σνακ μαζί με τα ποτά, π.χ. κάποιο ντιπ; Check. Dressing για σαλάτες και σάλτσες για μακαρόνια ή πόσα άλλα φαγητά; Check και check. Να ψιλοκόψεις κρέας να γίνει κιμάς, ή σοκολάτα και μπισκότα για διάφορα γλυκά; Check, check και check.
Το Multi είναι από τις πιο οικονομικές, χρήσιμες και ευέλικτές συσκευές που θα αγοράσεις ποτέ. Όχι μόνο για το φοιτητικό σπίτι. Και μπορείς να βρεις ένα decent multi από 15 έως 25-30€. Και με ευχαριστείς αργότερα.
Τοστιέρα/ Γκριλιέρα
Πρόσεξε, δεν μιλάμε για την απλή τοστιέρα για να κάνεις τοστ όταν βαριέσαι να κουνήσεις τα χέρια σου ή βιάζεσαι και πρέπει να τσιμπήσεις κάτι. Εννοώ τοστιέρα & γκριλιέρα με μεγάλο ρυθμιζόμενο άνοιγμα, αρκετό χώρο για ψηλά τοστ και σάντουιτς αλλά το μυστικό είναι στις υπόλοιπες χρήσεις!
Με μικρή τέτοια συσκευή ψησίματος δεν θα φτιάχνεις μόνο τοστ, αλλά και μπριζόλες, κρέατα, λουκάνικα, λαχανικά, μεγάλα σάντουιτς και η λίστα συνεχίζεται. Μια ωραία εναλλακτική σε περίπτωση που δεν θες να κάνεις χαμό στην κουζίνα ή ετοιμάζεις μεγαλύτερες συσκευές όπως φριτέζα αέρος και θες για αλλαγή την γεύση του πιο ψημένου.
Παρόλο που οι περισσότερες τοστιέρες/ γκριλιέρες είναι λίγο πιο ογκώδεις και πιο ακριβές από τις απλές τοστιέρες, συνήθως πάνω από 60-70€, υπάρχουν και πιο οικονομικές και μαζεμένες επιλογές στα 30-40€.
Ραβδομπλέντερ
Στην ίδια κατηγορία και παρόμοια χρήση με το Multi βρίσκεται το ραβδομπλέντερ. Ιδανικό για παρασκευή σάλτσας, σούπας, σπιτικού πουρέ, ψιλοκόψιμο μυρωδικών και λαχανικών.
Αλλά με την διαφορά πως στα περισσότερα ραβδομπλέντερ υπάρχει και το εξάρτημα αναδευτήρα (ή σύρμα) που αμέσως του ξεκλειδώνει περισσότερες χρήσεις όπως το ανακάτεμα μιγμάτων, σαντιγύς ή μαρκέγκας.
Επιπλέον, υπάρχουν πολλά σετάκια που μαζί με το ραβδομπλέντερ περιλαμβάνουν και το δοχείο πολυκόπτη multi με τις λεπίδες, στο οποίο εφαρμόζει ο κορμός του, οπότε, 2 χρήσεις σε 1 συσκευή.
Εναλλακτικά, εάν θεωρείς πως στο κομμάτι του ψιλοκόματος καλύπτεσαι με το Multi, μπορείς να κινηθείς και σε κάποιο μίξερ χειρός, εάν επιθυμείς τις δυνατότητες και τις χρήσεις του αυγοδάρτη.
Φοιτητικό Σπίτι – Προτάσεις Προϊόντων στο BestPrice.gr
Μάζεψα κάποιες από τις προτάσεις μου για τις παραπάνω συσκευές που μπορείς να δεις στην Συλλογή του Revyou.gr στο BestPrice!