Αν και η μόνη φριτέζα αέρος που έχω στο σπίτι εδώ και χρόνια ήταν μια επώνυμη στρογγυλή με τον περιστρεφόμενο γάντζο, ήθελα να δοκιμάσω και ένα μοντέλο αποκλειστικά με αέρα, καθώς ο γάντζος δεν έχει την ευελιξία αλλά και την ευκολία που προσφέρει το καλάθι. Σε αυτό το review λοιπόν δοκίμασα για δύο εβδομάδες την φριτέζα αέρος Teesa TSA8046 για τις καθημερινές ανάγκες της τετραμελούς οικογένειας μου σε μεσημεριανό, βραδινό αλλά και διάφορα σνακς μέσα στη μέρα.
Και επειδή ίσως να μην γνωρίζεις την εταιρία Teesa, είναι κατασκευαστής αρκετών mid-range ηλεκτρικών μικροσυσκευών για το σπίτι, που σιγά σιγά μπαίνει δυναμικά και στην Ελληνική αγορά τα τελευταία χρόνια.
Δες το video review στο YouTube
Πρώτη γνωριμία
Ανοίγοντας το κουτί βρίσκουμε φυσικά την συσκευή, σε μαύρο γυαλιστερό χρώμα με τον κάδο και το καλάθι. Στο πάνω μέρος υπάρχει η μεγάλη οθόνη LCD για τις επιλογές ρύθμισης μαγειρέματος και τα 7 προκαθορισμένα προγράμματα.
Η φριτέζα αέρος Teesa TSA8046 έχει ισχύ 1400W, μεγάλο κάδο χωρητικότητας 3,2lt και επιλογές ρύθμιση θερμοκρασίας από 80 έως 200 βαθμούς Κελσίου. Οι επιλογή χρόνου μαγειρέματος φτάνει τα 60 λεπτά.
Το καλάθι και ο κάδος είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα και είναι επικαλυμμένα με μη κολλητικό υλικό, για καλύτερη εμπειρία χρήσης και εύκολο καθάρισμα. Η λαβή του δεν θερμαίνεται για μεγαλύτερη ασφάλεια, και στο κάτω μέρος διαθέτει ποδαράκια για να μην κουνιέται κατά τη χρήση.
Το μέγεθος του είναι αναμενόμενα μεσαίο και μάλλον δεν θα δυσκολέψει την τοποθέτηση του στον πάγκο της κουζίνας και ούτε θα δημιουργήσει πρόβλημα χώρου, εάν κάποιος επιθυμεί να την έχει μόνιμα και άμεσα διαθέσιμη. Που μεταξύ μας, γιατί να μην έχεις μια συσκευή που μαγειρεύει χωρίς λάδι, διαθέσιμη ανά πάσα στιγμή;
Στην συσκευασία περιλαμβάνεται το εγχειρίδιο με τις οδηγίες χρήσης και προτάσεις μαγειρέματος για διαφορετικά φαγητά σε χρόνους και θερμοκρασίες.
Δοκιμή
Πως ήταν λοιπόν η εμπειρία χρήσης και οι ικανότητες της στο μαγείρεμα; Κατά τη διάρκεια των δοκιμών, την χρησιμοποίησα για να φτιάξω πολλά και διαφορετικά φαγητά, όπως μακροπρόθεσμα θα έκανε ο υποψήφιος κάτοχος της.
Χρησιμοποίησα τα προεπιλεγμένα προγράμματα, τις οδηγίες από το βιβλιαράκι και αρκετούς άλλους συνδυασμούς, στην προσπάθεια να δω την απόδοση της και να την συγκρίνω με το μαγείρεμα σε τηγάνι και φούρνο. Σε γενικές γραμμές έμεινα πολύ ικανοποιημένος από την απόδοση και τις ικανότητες της.
Συνοπτικά:
- Κοτόπουλο στήθος και μπούτι: Και στις δύο περιπτώσεις το κοτόπουλο ψήθηκε σωστά μέσα και έξω, παραμένοντας ζουμερό χωρίς να στεγνώσει.
- Μπριζόλες: Έψησα χοιρινές λαιμό και κόντρα αλλά και φιλέτο μοσχάρι. Όπως και με το κοτόπουλο, έτσι και εδώ το κρέας ψήθηκε γρήγορα και σωστά.
- Ψητά λαχανικά: Κυρίως δοκίμασα μπρόκολο, καρότο, κολοκυθάκια, γλυκοπατάτα και μελιτζάνες, με ικανοποιητικά αποτελέσματα.
- Μπιφτέκια: Ίσως το highlight των δοκιμών, τα μπιφτέκια ψήθηκαν σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα, παραμένοντας μαλακά στο εσωτερικό και επαρκώς ροδοκοκκινισμένα εξωτερικά.
- Πατάτες: Προφανώς το αποτέλεσμα δεν είναι παρόμοιο με τις τηγανητές πατάτες στο τηγάνι με λάδι, παρόλα αυτά, η χρήση ελάχιστου λαδιού είναι μια εξαιρετική υγιεινή εναλλακτική ψησίματος, με τις πατάτες να βγαίνουν τραγανές, είτε στο κλασικό τους σχήμα, είτε σε κυβάκια και φέτες.
- Επιπλέον, ο ψητός σολομός ψήθηκε εξαιρετικά, τα λουκάνικα σχεδόν σαν σε κάρβουνα και οι κατεψυγμένες κοτομπουκιές χρειάστηκαν ελάχιστο χρόνο σε σχέση με τον φούρνο.
Όσον αφορά το καθάρισμα, ο κάδος και το καλάθι καθαρίζονται πανεύκολα στον νεροχύτη με σφουγγάρι αλλά και στο πλυντήριο των πιάτων. Τα τυχών λίπη και τα υπολείμματα από τα φαγητά τουλάχιστον στις δικές μου δοκιμές ήταν ελάχιστα και δεν κολλούσαν στο εσωτερικό.
Τελικές Εντυπώσεις
Μετά από εντατικές δοκιμές και πολλά διαφορετικά γεύματα, η φριτέζα Teesa TSA8046 ανταποκρίθηκε επάξια στις προσδοκίες που είχα σχετικά με τα αποτελέσματα και τις ικανότητες της στο μαγείρεμα. Η ταχύτητα και η ευκολία που προσφέρει αλλά και η οικονομία σε υλικά όπως το λάδι και η χρήση του φούρνου την καθιστούν μια από τις πιο χρήσιμες συσκευές που θα πρέπει να έχει κάθε κουζίνα.
Προφανώς το επιθυμητό αποτέλεσμα απαιτεί αρκετές δοκιμές ανάλογα τις προτιμήσεις και τα γούστα του κάθε χρήστη. Τα προκαθορισμένα προγράμματα λειτουργούν αρκετά καλά και το μέγεθος του καλαθιού είναι ιδανικό για εργένηδες, ζευγάρια και μικρές οικογένειες. Ίσως όχι για πλήρες γεύμα τετραμελούς οικογένειας, αλλά η αρκετά χαμηλή τιμή και η ταχύτητα της ενδεχομένως να αντισταθμίζει το σε καμία περίπτωση μικρό αλλά όχι πολύ μεγάλο καλάθι μαγειρέματος.
Κρίνοντας και από τον ανταγωνισμό, με τιμή αγοράς κάπου στα 75-85€, η συγκεκριμένη φριτέζα εκτός από πολύ καλή βοηθός στην κουζίνα, είναι και value for money. Να αναφέρω πως μαζί με την TSA8046, δοκίμασα και το πιο οικονομικό μοντέλο Teesa TSA8047 με τα ίδια χαρακτηριστικά και δυνατότητες, αλλά χωρίς την οθόνη LCD και με τιμή αγοράς 65-70€.
Χαρακτηριστικά Teesa TSA8046 Φριτέζα Αέρος
Ισχύς: 1400 W
Χωρητικότητα κάδου: 3,2 lt
7 προκαθορισμένα προγράμματα μαγειρέματος
Ρύθμιση θερμοκρασίας
Ρύθμιση χρόνου μαγειρέματος
Δοχείο από ανοξείδωτο χάλυβα, επικαλυμμένο με μη κολλητικό υλικό
Οθόνη αφής οθόνη LCD
Περισσότερα Reviews για Οικιακές Συσκευές
Bosch MUM54 Review – Η κουζινομηχανή που έψαχνες (?)
Ποιες είναι οι καλύτερες κάψουλες Nespresso?