Μπορεί να νομίζεις ότι τα μπλέντερ για smoothies είναι μόνο για smoothies και χυμούς, αλλά κάνεις λάθος!
Ειδικά με ένα μπλέντερ σαν το IQ BL-415, θα έχεις ένα εξαιρετικό εργαλείο στην κουζίνα σου και τίποτα δεν σε σταματάει από το να φτιάξεις από σάλτσες, χυμούς και smoothies έως σούπες, θρυμματισμένο πάγο (δηλαδή cocktails) έως σπίτικα βούτυρα καρπών!
Δες το βίντεο review στο YouTube!
Πρώτη γνωριμία
Ανοίγοντας το κουτί βρίσκουμε προφανώς την γυάλινη κανάτα χωρητικότητας 1,75 λίτρων, η οποία σύμφωνα με την κατασκευαστή δεν θαμπώνει και δεν χαράσσεται από τα τυχόν σκληρά υλικά. Η κανάτα ασφαλίζει στη βάση για αποφυγή ατυχημάτων.
Διαθέτει καπάκι με λάστιχο για να μένουν τα πάντα μέσα στην κανάτα και επιπλέον κλείδωμα. Στο πάνω μέρος υπάρχει ένας αποσπώμενος μικρός δοσομετρητής 40 ml.
Οι λεπίδες είναι τετραπλές και από ανοξείδωτο ατσάλι. Το κάτω μέρος της κανάτας ξεβιδώνει για να μπορεί να καθαριστούν πιο εύκολα οι λεπίδες αλλά και το εσωτερικό της.
Η βάση είναι στιβαρή με inox περίβλημα και μέσα κρύβει το μοτέρ των 1400 Watt.
Εκτός από την ροδέλα με τις 28 ταχύτητες λειτουργίας, υπάρχει η λειτουργία παλμού και τα ειδικά πλήκτρα για θρυμματισμό πάγου, παρασκευή smoothie αλλά και για αυτόματο καθάρισμα.
Στο κάτω μέρος υπάρχουν τα 4 αντιολισθητικά ποδαράκια.
Δοκιμή
Τι έφτιαξα λοιπόν για να δοκιμάσω τις δυνατότητες του μπλέντερ για smoothies IQ BL-415; Πολλά και διάφορα, πάμε να τα δούμε ένα ένα:
- Θρυμματισμός πάγου
Ξεκινώντας από τα «εύκολα», δεν υπήρξε κανένα απολύτως πρόβλημα και ο πάγος έγινε όσο λεπτός ή χοντροκομμένος ήθελα, ανάλογα την ταχύτητα και τον χρόνο. Ο κατασκευαστής προτείνει την προσθήκη λίγου νερού με τον δοσομετρητή για καλύτερα αποτελέσματα, αλλά δεν εγώ δεν είδα κάποια διαφορά. Με τον θρυμματισμένο πάγο απόλαυσα ένα δροσιστικό daquiri αλλά και βραζιλιάνικη λεμονάδα!
- Smoothie
Χρησιμοποίησα φρέσκα και κατεψυγμένα φρούτα και χυμούς για την παρασκευή διαφόρων smoothies και η ανάμειξη με το ειδικό πλήκτρο για smoothies έγινε όπως έπρεπε. Το αγαπημένο μου; Κατεψυγμένα κόκκινα φρούτα, γάλα, γιαούρτι και μπανάνα και το αποτέλεσμα ήταν ένα εξαιρετικά νόστιμο και δροσιστικό ρόφημα χωρίς ιδιαίτερα κομμάτια.
- Χούμους
Τα ρεβίθια, το ταχίνι και τα υπόλοιπα υλικά ανακατεύτηκαν πάρα πολύ καλά και το χούμους βγήκε πεντανόστιμο και με τη σωστή υφή.
- Σούπα βελουτέ.
Δεν περίμενα να υπήρχε κάποιο πρόβλημα στην ανάμειξη και το λιώσιμο βραστής κολοκύθας και καρότου. Το αποτέλεσμα ήταν μια βελούδινη σούπα.
- Pancakes
Έριξα υγρά και στερεά στην κανάτα, το λειτούργησα για 1-2 λεπτά σε μεσαία ταχύτητα και το μίγμα για pancakes στο blender ήταν έτοιμο! Λίγο πιο εύκολο και ξεκούραστο από το ανακάτεμα στο χέρι!
Επίσης έφτιαξα φυστικοβούτυρο με καβουρδισμένα φιστίκια, μαγιονέζα και διάφορα άλλα smoothies.
Τελικές Εντυπώσεις
Σε γενικές γραμμές το blender της IQ BL-415 δεν δυσκολεύτηκε σε κάποιες από τις δοκιμές και εργασίες. Τα υλικά ανακατεύτηκαν, κόπηκαν και θρυμματίστηκαν όπως έπρεπε, τις περισσότερες φορές χωρίς να απαιτείται κάποια από τις υψηλότερες ταχύτητες.
Θα ήθελα μόνο να είχε στην συσκευασία και την ειδική ράβδο για ανακάτεμα όταν κάποια υλικά κολλάνε ή χρειάζονται μια μικρή βοήθεια. Είναι κάτι που συμβαίνει στα περισσότερα blender και σίγουρα η ύπαρξη αυτού του εργαλείου εκτιμάται. Επίσης, δεν βρίσκω τον λόγο ύπαρξης 28 ταχυτήτων, χωρίς να είναι φυσικά κάτι αρνητικό, αλλά το συναντάω και σε άλλα αρκετά μοντέλα άλλων κατασκευαστών. Δεν μου χρειάστηκε ποτέ τόση ακρίβεια σε κάποια παρασκευή με blender.
Στα 70 – 80€ και σε σχέση με blenders παρόμοιας κατηγορίας και χαρακτηριστικών, φαίνεται αλλά και είναι μια ελκυστική επιλογή.
Μπλέντερ για smoothies IQ CM-175 Χαρακτηριστικά
Ισχύς: 1400W
Χωρητικότητα: 1.75 lt
Γυάλινη Κανάτα
Ταχύτητες λειτουργίας: 20
Θρυμματισμός πάγου
Λειτουργία παλμού
Θέλεις περισσότερη προετοιμασία στην κουζίνα;
Bosch MUM54 Review – Η κουζινομηχανή που έψαχνες (?)
AEG SB2900 Sports Blender